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Energiespartipp: Gemüse mit möglichst wenig Wasser kochen

Sie bedecken zu kochende Gerichte vollständig mit Wasser. Ein Liter Wasser kostet Sie ungefähr 1 Cent. Entsprechend hoch können Ihre Energiekosten ausfallen, wenn Sie nicht sparsam mit dem Wasser umgehen. Bei den meisten Gerichten ist schon eine geringe Wassermenge ausreichend um sie zu garen. Es reicht aus, sie mit Wasser zu bedecken, anstatt Sie in ihm schwimmen zu lassen. Bei Gemüse und Kartoffel genügen beispielsweise schon wenige Zentimeter. Wenn Sie immer nur die nötige Wassermenge zum Kochen bringen, sparen Sie aber nicht nur Wasser, sondern auch die Energie die es braucht, um das Wasser zu erwärmen. Dadurch können Sie bis zu 25 Euro im Jahr sparen.

Der Energiespartipp unserer Redaktion: Verwenden Sie so wenig Wasser wie nötig!

Vorteile:

Sie sparen große Mengen Wasser
Hohe Energieeffizienz
Es verringert sich die Gefahr, dass sich die Zutaten mit Wasser
vollsaugen, dadurch zerkochen und Form und Geschmack verloren gehen.

Nachtteile:

Achtsamkeit beim Wasser einfüllen
Gerichte können schneller anbrennen
Achtsamkeit auf übrige Wassermenge
Kostenersparnis: 25,- Euro / Jahr

Rechnet sich ab: sofort
Zeitaufwand: keiner
Kosten: keine

Kommentare:

"Da sich weniger Wasser schneller erwärmen kann, verringert sich die Garzeit."

"Wasser ist schneller verkocht."